Ten przepis na 4-składnikowe kremowe ziemniaki w wolnowarze to jedno z tych przytulnych, bezproblemowych dań, które dają uczucie przytulenia na koniec długiego dnia. Inspiracją są proste ziemniaki z kościelnej piwnicy, z którymi wielu z nas dorastało na Środkowym Zachodzie – kremowe, rozgrzewające i przygotowane ze składników, które prawdopodobnie już macie pod ręką. Użycie surowych, pokrojonych ziemniaków russet sprawia, że danie jest niedrogie i sycące, a wolnowar wykonuje całą pracę, podczas gdy Ty zajmujesz się swoimi sprawami. Idealnie sprawdzi się w zabiegane wieczory w tygodniu, niedzielne obiady lub zawsze, gdy masz ochotę na ciepły, rodzinny dodatek, którym wszyscy mogą się delektować.
Te kremowe ziemniaki doskonale komponują się z niemal każdym daniem głównym typu comfort food – pieczonym kurczakiem, pasztetem mielonym, pieczoną szynką czy kotletami wieprzowymi. Świetnie komponują się również z grillowanymi kiełbaskami lub prostym stekiem smażonym na patelni. Aby zrównoważyć intensywność smaku, podawaj je z dużą zieloną sałatą lub gotowanymi na parze warzywami, takimi jak fasolka szparagowa, brokuły czy marchewka. Jeśli karmisz dużą grupę, podaj je na bufecie z bułkami, prostą sałatką i ewentualnie pieczonymi warzywami, aby każdy mógł skomponować własny posiłek. Dania te dobrze się też podgrzewają, więc nie bój się podwoić porcji, jeśli planujesz resztki na lunch.
Ciąg dalszy na następnej stronie//
