Bakłażan i cukinia są tak dobre, że wyglądają jak smażone

Bakłażany

2 średnie bakłażany (około 400 gramów)

2 średnie bakłażany (około 300 gramów)

40 gramów startego parmezanu

30 gramów bułki tartej

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (około 20 ml)

Sól do smaku

Czarny pieprz lub świeża bazylia do smaku (opcjonalnie)

 

 

 

Ciąg dalszy na następnej stronie: