Składniki (na około 10 naleśników)
2 średnie cukinie (drobno starte lub pokrojone w cienkie plasterki, jak na zdjęciu)
2 jajka
2 łyżki startego parmezanu
3 łyżki mąki (lub mąki z ciecierzycy w wersji bezglutenowej)
1 szczypta soli
Pieprz, pietruszka lub świeża bazylia do smaku
Oliwa z oliwek extra virgin (tylko do patelni)
Ciąg dalszy na następnej stronie:
