Niewiele deserów oddaje smak lata tak, jak brzoskwiniowy placek . Słodkie, soczyste brzoskwinie zapiekane pod złocistą, maślaną skórką sprawiają, że ten południowy klasyk stał się ulubionym deserem całej rodziny. A co, gdybyś mógł cieszyć się tymi pysznościami praktycznie bez wysiłku? Oto brzoskwiniowy placek „Lazy Man” – prosty przepis na placek „wyrzuć i upiecz”, który jest banalnie prosty. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym piekarzem, czy początkującym, ten placek gwarantuje, że za każdym razem wyjdzie idealnie.
Dlaczego nazywa się go „leniwym” brzoskwiniowym kruszonkiem
W przeciwieństwie do tradycyjnych deserów, które wymagają mieszania ciasta, wałkowania go lub układania warstw owoców, ta wersja jest niewiarygodnie prosta. Sekret? Wystarczy wlać ciasto do formy, położyć na wierzch brzoskwinie i pozwolić piekarnikowi działać. Podczas pieczenia ciasto rośnie wokół brzoskwiń, tworząc miękką, przypominającą ciasto skórkę o złocistych, chrupiących brzegach. To deser, który można przygotować w kilka minut, korzystając z produktów dostępnych w spiżarni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 kostka (½ szklanki) niesolonego masła
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 szklanka mleka
1 puszka (29 uncji) pokrojonych brzoskwiń w syropie (lub świeżych brzoskwiń, obranych i pokrojonych w plasterki)
½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Kontynuuj na następnej stronie
