Portulaka pospolita ( Portulaca oleracea ) , często uznawana za uciążliwy chwast ogrodowy, jest w rzeczywistości jedną z najbardziej odżywczych roślin na świecie Choć przerasta szczeliny w chodnikach i rabaty ogrodowe, ta soczysta, zielona roślina jest podstawą tradycyjnej diety w regionie Morza Śródziemnego, Azji i Meksyku od tysięcy lat. Ceni się ją nie tylko za świeży, lekko cierpki smak, ale także za niezwykłe korzyści zdrowotne .
Teraz współczesna nauka nadrabia zaległości, a wyniki są zdumiewające.Ezoik
Codzienne jedzenie portulaki to nie tylko dziwaczny trend zdrowotny.
To wzbogacenie diety , które może odmienić Twoje serce, mózg, skórę, układ trawienny i nie tylko.
Przyjrzyjmy się bliżej temu, co tak naprawdę dzieje się z Twoim ciałem, gdy spożywanie tego niepozornego „zioła” stanie się Twoim codziennym nawykiem.
Ezoik
🌿 1. Twoje serce otrzymuje naturalny zastrzyk kwasów omega-3
Większość produktów roślinnych ma niską zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 — portulaka jest jednak wyjątkiem .
To najbogatsze źródło kwasu alfa-linolenowego (ALA) spośród zielonych liściastych warzyw — roślinnego kwasu omega-3 niezbędnego dla zdrowia serca.
