Okra – znana również jako okra pospolita – to niepozorne zielone warzywo, które zyskało zaskakującą popularność wśród diabetyków. Od trendów na wodę z okry w mediach społecznościowych po tradycyjne zalecenia dietetyczne w Azji, Afryce i południowych Stanach Zjednoczonych, wiele osób twierdzi, że okra może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.

Ale co właściwie mówi nauka?

Poniżej znajdziesz przejrzysty, oparty na dowodach przewodnik na temat tego, czy okra jest dobra dla diabetyków, w jaki sposób może pomóc, jakie potencjalne zagrożenia niesie ze sobą i jak najlepiej ją jeść.

Co sprawia, że ​​okra jest wyjątkowa?

Okra jest bogata w:

Błonnik rozpuszczalny

Śluz (substancja żelowa, która nadaje okrze „śluzowatość”)

Antyoksydanty (polifenole, flawonoidy)

Magnez, potas i witamina C

Właściwości te są szczególnie istotne dla kontroli poziomu cukru we krwi i zdrowia metabolicznego.

Potencjalne korzyści ze spożywania okry w przypadku cukrzycy

Ciąg dalszy na następnej stronie//