Ten kremowy mrożony deser z rodzynkami to gładki i pyszny deser, łączący bogactwo bitej śmietany i słodzonego mleka skondensowanego z delikatną słodyczą pulchnych rodzynek. Nie wymaga pieczenia i można go łatwo zamrozić, dzięki czemu idealnie nadaje się na ciepłe popołudnia, świąteczne spotkania lub jako deser do przygotowania z wyprzedzeniem. Rodzynki są namaczane, aby nadać im pulchność i soczystość, a następnie wmieszane w kremową bazę, która zastyga w miękki mrożony mus, który można kroić lub nakładać łyżką. Podawaj w gałkach, plasterkach lub warstwowo z parfait z pokruszonymi ciasteczkami lub orzechami dla dodatkowej tekstury.
SKŁADNIKI:
1 szklanka rodzynek
2 łyżki rumu, soku pomarańczowego lub ciepłej wody (do moczenia)
1 puszka (14 uncji / 400 g) słodzonego mleka skondensowanego
2 szklanki śmietanki kremówki (schłodzonej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalne dodatki:
½ szklanki pokruszonych herbatników digestif lub graham
¼ szklanki posiekanych orzechów lub migdałów
Kontynuuj na następnej stronie
