Kwadraty z kremem waniliowym – ponadczasowy deser
Szukasz eleganckiego, a zarazem łatwego w przygotowaniu deseru, który za każdym razem zrobi wrażenie? Te kwadratowe kwadraciki z kremem waniliowym zawierają warstwy kruchego ciasta francuskiego i przepyszne, aksamitne nadzienie o smaku waniliowego kremu. Idealne na przyjęcia świąteczne, specjalne okazje lub na każdą okazję, gdy masz ochotę na klasyczny deser w stylu piekarniczym w domu.
Ten przepis łączy w sobie maślane ciasto francuskie z gładkim, domowym kremem waniliowym — deser, który jest zarówno sycący, jak i wyrafinowany.
Potrzebny sprzęt
Rondel
Miski do mieszania
Mikser elektryczny lub mikser stojący
Śmigać
Szpatułka gumowa
Blachy do pieczenia
Papier pergaminowy
Taca do serwowania
Ostry nóż
Składniki
Do ciasta francuskiego:
2 arkusze ciasta francuskiego, rozmrożone
Do nadzienia budyniowego:
4 szklanki pełnego mleka
1½ szklanki cukru granulowanego
1¼ szklanki mąki uniwersalnej
8 dużych jajek, oddzielonych
3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżki ciemnego rumu (opcjonalnie)
2 szklanki schłodzonej śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru (plus trochę do posypania)
Instrukcje
Ciąg dalszy na następnej stronie:
