Ten przepis na naleśniki jabłkowe to odżywczo zbilansowana wersja klasycznych naleśników śniadaniowych, o niskiej kaloryczności i składzie wspomagającym zdrowie układu trawiennego i metabolicznego.
Dodatek jogurtu naturalnego , będącego naturalnym źródłem białka i probiotyków, poprawia konsystencję ciasta i wspomaga równowagę flory jelitowej, co potwierdzają wytyczne EFSA dotyczące regularnego spożywania żywych bakterii kwasu mlekowego. Starte jabłko , bogate w pektynę, błonnik rozpuszczalny i przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna, przyczynia się do uczucia sytości i regulacji poziomu cukru we krwi po posiłku.
Wybrany słodzik (stewia lub cukier surowy w umiarkowanych dawkach) obniża indeks glikemiczny dania, a brak masła i szybkie smażenie na patelni z powłoką nieprzywierającą sprawiają, że ten deser nadaje się również do diet niskokalorycznych oraz dla osób stosujących dietę ograniczającą spożycie tłuszczów nasyconych. Idealne na śniadanie lub sycącą i naturalną przekąskę, te naleśniki stanowią zdrową i smaczną alternatywę, odpowiednią również dla dzieci.
Jabłko i jogurt: dzięki tym naleśnikom nie muszę już pomijać śniadania.
