Dobra, przyznaję się: kiedy pierwszy raz robiłam te klopsiki , miałam w lodówce dwie dość żałosne cukinie i pół opakowania ricotty , która zaraz miała się zepsuć. Nie miałam wielkich nadziei, ale zamiast tego… stały się moim ulubionym lunchboxem.
Miękkie w środku, z lekką panierką na zewnątrz, pieką się tak, jak lubisz (na patelni, w piekarniku) i można je jeść nawet na zimno. Co, szczerze mówiąc, jest sporym plusem.
Pulpety z cukinii i ricotty, takie, które zrobisz raz i nigdy więcej nie przestaniesz robić.
Czas przygotowania
Przygotowanie: 15-20 minut (wliczając czas wyciskania cukinii i formowania klopsików)
Gotowanie:
Na patelni: około 10 minut (5 minut z każdej strony)
Piec: około 20-25 minut w temperaturze 200°C
Smażenie: około 5-6 minut w sumie
Całkowity czas: 25-30 minut (w zależności od wybranego trybu)
Kalorie
Ciąg dalszy na następnej stronie:
