Nasiona chia: korzyści zdrowotne i wartości odżywcze oparte na badaniach naukowych
Nasiona chia zawierają dużo błonnika, który wspomaga zdrowie układu trawiennego
Picie napoju z nasionami chia zawierającego 2 łyżki nasion chia korzystnie wpływa na trawienie, ponieważ zaspokaja ponad 40% dziennego zapotrzebowania na błonnik.
Nasiona chia zawierają zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Naukowcy twierdzą, że 100 gramów nasion chia zawiera prawie 7 gramów błonnika rozpuszczalnego i 35 gramów błonnika nierozpuszczalnego.
Nasiona chia mogą wchłonąć nawet 15 razy więcej wody niż same ważą. Pomaga to spowolnić trawienie i pozwala organizmowi wchłonąć więcej składników odżywczych. Lekarze twierdzą, że błonnik rozpuszczalny pomaga również zapobiegać zaparciom i biegunce.
Błonnik nierozpuszczalny jest również niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego, gdyż ułatwia przechodzenie stolca przez przewód pokarmowy.
Wysoka zawartość błonnika w nasionach chia może również zapobiegać problemom trawiennym, takim jak zapalenie uchyłków jelita grubego .
Nasiona chia zawierają około 34% błonnika, co oznacza, że są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego.
Błonnik rozpuszczalny jest również niezbędny do utrzymania zdrowej mikrobioty jelitowej i zwiększenia liczby szczepów bakterii probiotycznych. ( )
Nasiona chia wspomagają wypróżnianie
Ponieważ nasiona chia korzystnie wpływają na układ trawienny, spożywanie szklanki namoczonych nasion chia dziennie może zapobiegać zaparciom.
Aby pomóc utrzymać regularne wypróżnienia i zapobiec zaparciom, dr Jennifer Robinson z WebMD twierdzi, że kobiety potrzebują 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni 38 gramów. ( )
2,5 do 3 łyżek nasion chia dziennie zapewni Ci 100% dziennego zapotrzebowania na błonnik (25-30 gramów błonnika pokarmowego). Jednak ze względu na zawartość błonnika w innych produktach spożywczych, możesz nie potrzebować spożywać tak dużej ilości nasion chia. Lekarze twierdzą, że przeciętna dieta w USA zawiera zaledwie 15 gramów błonnika.
Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na błonnik i poprawić zdrowie jelit, spróbuj pić napój z nasion chia zawierający 1 lub 2 łyżki namoczonych nasion chia dziennie.
Jeśli odczuwasz ból podczas oddawania stolca , poznaj inne naturalne składniki, które mogą zdziałać cuda w przypadku Twojego trawienia .
Związki zawarte w nasionach chia wspomagają zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Dodanie do diety większej ilości nasion chia lub namoczonych nasion chia również pomoże zachować zdrowe serce.
Jedno randomizowane badanie kontrolowane wykazało, że długotrwałe spożywanie nasion chia może mieć pozytywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Nasiona chia są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 ALA, które działają ochronnie na zdrowie serca. Nasiona chia mogą również pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego związanego z chorobami układu krążenia.
Niektóre badania wykazały, że nasiona chia zawierają związek zwany tanshinonami, który może pomóc zapobiec śmierci w wyniku udaru mózgu lub zawału serca. ( 15 )
Jednak nie wszystkie badania dotyczące korzyści płynących ze spożywania nasion chia dla zdrowia serca były rozstrzygające. Czasopismo „Nutricion Hospitalaria” donosiło, że systematyczny przegląd szeregu badań nie wykazał, aby nasiona chia miały istotny wpływ na zapobieganie chorobom układu krążenia. ( 16 )
Dowiedz się więcej o innych nasionach, takich jak komosa ryżowa, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca .
