Naukowcy odkryli nieoczekiwany związek między popularnym napojem a utratą wzroku

Dla wielu osób poranna kawa to codzienna konieczność: mały rytuał, który pomaga im rozpocząć dzień. Jednak nowe badania sugerują, że nie każda kawa jest taka sama, a jeden konkretny rodzaj może stanowić nieoczekiwane ryzyko dla zdrowia oczu w dłuższej perspektywie.

Kawa jest często chwalona za swoje potencjalne korzyści zdrowotne, a wcześniejsze badania powiązały regularne spożywanie jej z mniejszym ryzykiem chorób wątroby, problemów sercowo-naczyniowych i niektórych nowotworów. Jednak naukowcy ostrzegają teraz, że jedna z popularnych form kawy może mieć odwrotny wpływ na wzrok, a tych ustaleń nie można zignorować.

Jak wynika z nowego badania opublikowanego w czasopiśmie Food Science & Nutrition, kawa rozpuszczalna „znacznie zwiększa ryzyko” zachorowania na zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD), postępującą chorobę oczu, która może powodować trwałą utratę wzroku, a w ciężkich przypadkach nawet ślepotę.

Naukowcy zbadali wpływ kawy mielonej, bezkofeinowej i rozpuszczalnej na prawdopodobieństwo wystąpienia AMD i odkryli, że to ta druga faktycznie zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia tej choroby. Ponadto badanie wykazało, że „tylko spożycie kawy rozpuszczalnej miało statystycznie istotny związek z suchym AMD”, co czyni ją obserwacją odstającą.

więcej na następnej stronie