Ten przepis to lekka i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej lasagna. Wykonany ze świeżej cukinii zamiast makaronu, jest idealny dla osób, które chcą ograniczyć spożycie węglowodanów, zwiększyć spożycie warzyw bogatych w błonnik i zachować smaczny i sycący posiłek.
Cukinia jest w rzeczywistości warzywem niskokalorycznym, ale bogatym w wodę, witaminę C, potas i przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna, które korzystnie wpływają na zdrowie komórek i wzrok. Przecier pomidorowy dostarcza likopenu , karotenoidu o uznanych właściwościach przeciwzapalnych i chroniących układ sercowo-naczyniowy. Mozzarella i parmezan , spożywane z umiarem, dostarczają dużo białka, wapnia i smaku, nie obciążając potrawy.
Danie to jest odpowiednie dla osób stosujących dietę niskokaloryczną, śródziemnomorską lub niskowęglowodanową , w tym dla osób cierpiących na insulinooporność lub chcących poprawić zdrowie swojego metabolizmu.
Lekka lasagne z cukinii, którą robię, kiedy mam ochotę na coś smacznego, ale bez poczucia winy
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 25 minut
Porcje: 2
Kalorie
Łączna wartość kaloryczna: około 450 kcal
Kalorie na 100 g: około 70 kcal
Składniki (na formę o wymiarach 15 x 15 cm)
Ciąg dalszy na następnej stronie:
