3. Właściwości przeciwnowotworowe
Rukola zawiera beta-karoten i sulforafan, które zmniejszają ryzyko wystąpienia różnych nowotworów, np. żołądka i pęcherza moczowego.
Zawarte w nim glukozynolany wzmacniają również obronę immunologiczną.
4. Wspomaga metabolizm i energię
Rukola jest bogata w witaminy z grupy B i żelazo. Wspomaga produkcję energii, metabolizm tłuszczów i rozwój czerwonych krwinek, dzięki czemu jest korzystna dla osób zmagających się z anemią lub zmęczeniem.
5. Kontrola wagi i wytrzymałość kości
Rukola jest niskokaloryczna i ma łagodne działanie moczopędne, dlatego może łagodzić wzdęcia i wspomagać utratę wagi.
Dzięki zawartości witaminy K i kwasu foliowego wzmacnia kości i może pomóc zapobiegać osteoporozie.
6. Korzyści dla skóry, snu i odporności
Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, rukola chroni przed przedwczesnym starzeniem się organizmu i wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
Witamina A dba o zdrową skórę, a rukola pita w formie herbaty może mieć działanie uspokajające, które może poprawić jakość snu.
7. Tradycyjny afrodyzjak
Rukolę stosowano już w czasach rzymskich do sporządzania eliksirów miłosnych i od dawna kojarzono ją ze zwiększaniem libido.
Najnowsze badania wskazują, że może on pomagać w blokowaniu enzymów odpowiedzialnych za zaburzenia erekcji, co potwierdza jego starożytną reputację.
8. Inne zalety
Rukola pomaga regulować ciśnienie krwi, wspomagać zdrowie serca, wzmacniać zęby i dbać o zdrowie oczu.
Wysoka zawartość kwasu foliowego jest szczególnie korzystna w czasie ciąży.
