Ten przepis na pieczonego kurczaka z ziemniakami to idealne połączenie prostoty i bogactwa smaku.
Dzięki łatwo dostępnym składnikom i minimalnemu przygotowaniu otrzymasz sycące danie, które zachwyci wszystkich przy stole. Idealne na lunch lub rodzinny obiad, to danie łączy w sobie delikatnego kurczaka z kremową warstwą ziemniaków, doprawionych aromatycznymi przyprawami, pisze NMD. Oto, czego potrzebujesz:
składniki
Do kurczaka:
– 650 g piersi z kurczaka, pokrojonej na małe kawałki
– 1 łyżka octu
– 1 łyżka soku z cytryny
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– ½ łyżeczki soli
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– 1
łyżeczka cebuli w proszku – 1 łyżeczka kminu rzymskiego – 1
łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka tymianku
– ½ łyżeczki czarnego pieprzu
– NMD
Na warstwę ziemniaczaną:
– 500 g ziemniaków, obranych i startych
– 200 g cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
– 1 łyżka masła (15 g)
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– ½ łyżeczki soli
– pozostała mieszanka przypraw (powyżej)
I jeszcze:
– 1 łyżka roztopionego masła (do natłuszczenia)
– Świeża pietruszka, drobno posiekana (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
więcej na następnej stronie
