Muffinki z omletem warzywnym dla dzieci
Pożywny, smaczny i łatwy w wykonaniu przepis pełen warzyw, białka i pysznego sera — idealny na śniadanie lub przekąskę!
Składniki (na 12 muffinek)
6 dużych jajek
1 mała cebula, drobno posiekana
1 mała marchewka, drobno posiekana
½ szklanki kukurydzy cukrowej
Opcjonalnie: posiekana papryka, różyczki brokuła, pomidorki koktajlowe
2 łyżki liści kolendry ( lub pietruszki/szczypiorku )
½ szklanki startego sera mozzarella ( lub cheddara )
Sól i czarny pieprz do smaku
1 zielona papryczka chili, drobno posiekana ( opcjonalnie )
Instrukcje:
Ciąg dalszy na następnej stronie:
