Te japońskie babeczki z sernikiem bawełnianym brzmią absolutnie pysznie! Łączą kremową, bogatą konsystencję sernika z lekką, puszystą konsystencją sufletu, dzięki czemu są idealną przekąską na każdą okazję. Oto krótkie podsumowanie przepisu z kilkoma wskazówkami , wariantami i instrukcjami przechowywania , które pomogą Ci opanować ten deser:
Przepis na babeczki z japońskim sernikiem bawełnianym
Składniki:
Na ciasto sernikowe:
- 120 g serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/4 szklanki (60 ml) pełnego mleka
- 1/4 szklanki (50 g) niesolonego masła
- 3 duże jajka, oddzielone
- 1/4 szklanki (50 g) cukru granulowanego (do białek jaj)
- 2 łyżki (25 g) cukru granulowanego (do masy żółtkowej)
- 1/2 szklanki (65 g) mąki do ciast (lub przesianej mąki uniwersalnej)
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki kamienia winnego lub soku z cytryny
Opcjonalny dodatek:
- Cukier puder lub przetwory owocowe
więcej na następnej stronie
