Niemieckie ciasto z jabłkami (Apfel-Streuselkuchen)
Nie ma nic pyszniejszego i bardziej aromatycznego niż zapach pieczonych jabłek, cynamonu i maślanej kruszonki wypełniający Twoją kuchnię. To niemieckie ciasto jabłkowo-chrupiące to klasyczny deser, który łączy w sobie miękką, maślaną bazę, soczystą warstwę jabłek obtoczonych cynamonem i chrupiącą, orzechową skórkę.
Idealne na spokojne popołudnia, niedzielną kawę lub jesienne dni, kiedy jabłka są najsmaczniejsze.
Każdy kęs oferuje idealną równowagę delikatnej skórki, lekko cierpkich jabłek i chrupiącej kruszonki – deser dla duszy o domowym aromacie.
składniki
Na ciasto:
175 g masła (zmiękczonego)
125 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
3 jajka
3 łyżki mleka
175 g mąki
16 g proszku do pieczenia
Nadzienie jabłkowe:
1300 g jabłek (obranych i pokrojonych w cienkie plasterki)
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Na kruszonkę:
100 g mąki
75 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka cukru waniliowego
80 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)
150 g orzechów włoskich (grubo posiekanych)
Pieczenie:
Temperatura piekarnika: 180°C
Czas pieczenia: 40–45 minut
więcej na następnej stronie
