Miękkie i soczyste pulpeciki z kremowym nadzieniem są bardzo smaczne. Zawsze przygotowuję takie pulpeciki na świąteczny stół, wszyscy moi goście je bardzo lubią. Można dodać do środka samo masło lub wymieszać masło z posiekanymi ziołami.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- filet z kurczaka, 4 szt.;
- jajka 2 szt.;
- masło 100 g;
- olej roślinny, 400 g;
- bułka tarta;
- zioła, wiązki;
- sól, pieprz, przyprawy.
Proces pieczenia
Posiekaj zioła i wymieszaj je z miękkim masłem.
. Umieść masło w folii spożywczej, owiń i włóż do zamrażarki na 30 minut.
Mięso pokroić w paski i ugotować.
Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami do kurczaka, dokładnie nacierając nimi mięso.
Masło z zamrażarki dzielimy na 4 części – otrzymamy 4 kotlety
. Połóż masło na brzegu mięsa i zwiń je tak, aby masło znalazło się w środku i było całkowicie przykryte.
