Składniki:
2 średnie bakłażany
4 jajka
1 szklanka mleka (około 240 ml)
1 ząbek czosnku, posiekany lub starty
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie, ale zalecane dla wzbogacenia smaku)
1 szczypta soli
Czarny pieprz do smaku
Posiekana pietruszka do smaku (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek do smaku (do smażenia bakłażanów)
więcej na następnej stronie
