Przygotuj pomidory:
Umyj pomidory i odetnij górną część (tak jakbyś otwierał wieczko).
Za pomocą łyżeczki ostrożnie wydrąż miąższ każdego pomidora, a miąższ i płyn odłóż do miski.
Posyp wnętrze pomidorów odrobiną soli i połóż je do góry dnem na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie nadzienia:
Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny, ale nie przypalony.
Dodaj posiekaną pulpę pomidorową (którą wcześniej odłożyłeś) i gotuj przez kilka minut.
Dodaj surowy ryż do mieszanki i gotuj go z sosem przez 5 minut (nie gotuj go całkowicie).
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj bułkę tartą, starty ser, posiekane zioła, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Nadzienie pomidorowe:
Kontynuuj na następnej stronie
