Jeśli szukasz posiłku, który jest zarówno pyszny, jak i kojący dla żołądka, ta zupa brokułowo-kalafiorowa to Twój nowy najlepszy przyjaciel! Pełna składników odżywczych i lekkostrawna, ta zupa to jak ciepłe, delikatne przytulenie dla Twoich jelit. Co więcej, jest prosta w przygotowaniu, więc możesz się nią cieszyć każdego dnia.
Dlaczego ta zupa jest dobra dla Twojego żołądka
- Brokuły i kalafior : Te warzywa krzyżowe są bogate w błonnik i przeciwutleniacze, wspomagają trawienie i pomagają zmniejszyć stan zapalny.
- Imbir (opcjonalnie) : Działa naturalnie przeciwzapalnie i łagodzi rozstrój żołądka.
- Rosół kostny lub warzywny : Delikatny dla żołądka, dostarcza kolagenu i minerałów, które wspomagają zdrowie jelit.
- Oliwa z oliwek : Zdrowy tłuszcz, który wspomaga trawienie i zmniejsza stany zapalne.
Przepis na uzdrawiającą zupę brokułowo-kalafiorową
Składniki
- 1 szklanka różyczek brokuła
- 1 szklanka różyczek kalafiora
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 szklanki bulionu warzywnego lub kostnego
- 1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla dodatkowych korzyści przeciwzapalnych)
- Sól i pieprz do smaku
