Wygląda na to, że masz prosty i smaczny przepis na zapiekankę warzywną, która stała się podstawą Twoich obiadów! Jeśli robisz ją tylko z 3 składników i bez mąki, prawdopodobnie jest to bardzo proste i zdrowe danie. Na podstawie Twojego opisu, oto możliwa wersja zapiekanki z kalafiora i brokułów :
Zapiekanka z kalafiora i brokułów z 3 składników (bez mąki)
Składniki:
- 1 średnia główka kalafiora , podzielona na różyczki
- 1 średnia główka brokuła , pokrojona na różyczki
- 1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub dowolny inny ser według uznania)
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
- Przygotuj warzywa :
- Różyczki kalafiora i brokuła ugotuj na parze lub blanszuj w garnku z wrzącą wodą przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale nadal lekko jędrne. Dobrze odcedź, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
- Złóż zapiekankę :
- Ułóż ugotowany na parze lub blanszowany kalafior i brokuły w naczyniu do pieczenia. Rozłóż je równomiernie.
- Posyp hojnie startym serem wierzch warzyw, tak aby równomiernie je pokrył.
- Upiec :
- Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez około 15–20 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, a warzywa będą miękkie.
- Podawać :
- Gdy będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i podawaj na gorąco. Ser utworzy ładną złocistą warstwę na warzywach.
Opcjonalne warianty :
więcej na następnej stronie
